Há
alguns anos foi veiculado na TV Globo um programa sobre a evolução humana, os
hominídeos pré-históricos, na verdade, tratava-se da tradução original do mesmo
programa da BBC de Londres, o que mais me chamava atenção era um tema comum
para a Antropologia do uso de carne vermelha na dieta desses primeiros
hominídeos que foi capaz de trazer um desenvolvimento maior para o seu cérebro,
humanizando-os e possibilitando o domínio de seu raciocínio.
Lendo
minha revista semanal encontrei uma matéria que trata da importância dos
alimentos para o desenvolvimento do cérebro humano baseado em resultados
práticos, assegurando que algumas comidas podem ajudar a ter uma memória melhor
e até mesmo aumentar a performance de QI. Isso não é novidade sabemos que a
humanidade usou o café, o chá da coca e o guaraná entre muitos.
O
que realmente me chamou a atenção foi a correlação feita entre o consumo de
leite pelos suecos, que dizem ter o maior consumo per capita do mundo e o maior
número de ganhadores de Prêmios Nobel, em compensação a China o país com o
menor consumo de leite compensaria a falta desse alimento tomando chá verde que
seria um potente antioxidante que melhora as funções cerebrais.
O
interessante de tudo isso é que sempre podemos melhorar, já que os cientistas
descobriram nos anos 1990, que os neurônios se produzem ao longo da vida, então
a base é seguir uma alimentação equilibrada, além da busca incessante pelo equilíbrio
emocional.
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